步骤 1
将面包粉、全麦粉、吉士粉、酵母粉、白糖、食盐、鸡蛋混合
步骤 2
慢慢的加入温水开始揉面，一开始面团很粘，待揉到出筋膜后自然就不粘手了
步骤 3
揉到面团能拉出筋膜
步骤 4
加入黄油，继续揉均匀
步骤 5
把揉好的面团整理好，放进深盆内进行发酵，发至是原来的2倍大的样子
步骤 6
把发酵好的面团进行排气，再分成三份均匀的小面团，蒙上保鲜膜松弛10-15分钟
步骤 7
把醒好的面团来回滚动搓圆，保持间距的码放烤盘上
步骤 8
把全部整形好的面包胚蒙上保鲜膜二次发酵后，涂上蛋液
步骤 9
待烤箱预热至180度，美的烤箱的第二层，上下火，180度烤至表面上色即可，时间约为18-23分钟
步骤 10
烧烤时间约为18-23分钟的样子就可以出炉拉
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