如何做翅中

洗净之后,用刀在翅中上浅浅的划上两道,为了让它更容易进去滋味.
　　 找一个大小适中的容器,加入酱油,精盐,味精,料酒,白糖,切碎的蒜末,充分的加以搅拌,浸泡一小时之后,用温油炸至绛红色.蒜香翅中算是告一段落.
　　 没完吗?当然了,这样吃的话就不叫吮指翅中了,当然这样吃也绝对是唇齿留香欲罢不能,但请看下一个步骤,这才是精髓中的精髓.
　　 浸泡翅中的材料切不可随意丢弃,那才是上品.取炒勺加入花生油或者色拉油少许,葱花爆锅加入容器内剩余调料,待开锅之后浇淋翅中,打完收工.
　　 这道菜只要你具备两个条件就可以很轻松的做出来
　　 1.有手有脚
　　 2.你够贪吃
　　 OK,坐下倒上白酒一杯,找寻微醉的感觉去了.

用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油,加入酱油,精盐,味精,料酒,白糖,切碎的蒜末,充分的加以搅拌,浸泡一小时之后,用温油炸至绛红色.蒜香翅中算是告一段落.浸泡翅中的材料切不可随意丢弃,那才是上品.取炒勺加入花生油或者色拉油少许,葱花爆锅加入容器内剩余调料,待开锅之后浇淋翅中.最重要是多加咖喱粉.

推荐一种可乐鸡翅
简单好吃~味道属甜

用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。

注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。

三杯鸡：只放香油，酱油和糖1：1：1，直接下锅，简单又好吃，一定要尝试！