有不少鉴别的方法，比如说肉质肥厚，刺粗挺之类的，还有一种就是看管足明不明显，
但是要想掌握好这些方法并非容易的事情。
目前海参市场乱象丛生，但即使再怎么睁大眼睛也可能是花冤枉钱，最好的办法就是去岛上海区现捞。建议你了解一下『隍钦牌』野生海参。这家真正专营野生海参，组织客人岛自家海区现捞。
很多的顾客就是这样成为忠实顾客的。既然咱买海参都花大钱了，那么稍微抽出点时间来，一般享受一下渔家乐，一般现场见证野生海参的品质，何乐而不为呢。。。
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