如何区别元宵与汤圆?

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• 首先是我们常说的叫法，元宵与汤圆两个兄弟长得特别像。在北方一般吃元宵，南方通常吃汤圆。这是南北方的一些差异，但是现在基本上在吃的方面我们也很少讲究这么多叫法了。

• 元宵与汤圆两个兄弟长得特别像，最主要的区别是它们的制作差异不同。元宵是滚出来的，首先将元宵的馅儿给做好，然后沾上水，放入盛满糯米粉的容器内滚动。然后再沾水，重复上述动作，让其逐步变大、变圆。

• 汤圆的制作就像我们平常包饺子一样，是包出来的。我们首先把干糯米粉加水和成面团，然后再像包饺子一样，包成圆形，做好后进行速冻，以便更好的存放。

• 至于网上说的什么馅料等其他区别其实区别不大，因为馅料现在可以根据我们的口味不同情况进行变化，两者会有很多相似之处。

• 然后就是口感的一些差别，口感上编者个人感觉元宵更有筋道一些，而汤圆多了些光滑，细腻感。

• 随着时代的变化，汤圆和元宵的差别逐渐在变小，尤其是在口感馅料上逐渐趋向于一致，但本质上的制作差异是不同的，一个是滚出来的，一个是像饺子一样包出来，这点我们需要明白。

元宵是滚出来的，不可以冷冻保存的，汤圆是包出来的，需要冷冻保存。你说的益利思汤圆也不例外，是包的。

元宵和汤圆有什么区别？