其实你这个可以做一个比较好的案例进行分析
首先,毕竟你是做这行,哪怕你以后换个酒店但难免会遇到类似的问题,所以说在发生这种事情之后第一个要做的是打电话或者直接致函你的客户,一定要用道歉的口吻,无论是否是因为你的原因使得客户到别的酒店开会。
其次你现在要做的不是怎样和老总解释,而是如何去争取这个客户,其实很多客户在一些方面的选择上看的并不一定是具体的地方或者别的而是看人,比如说如果你和他关系不错,在相同条件下我相信客户一定选择的是你而不是别的人,再就是你有一定的客户资源在这个行业中无论你是在那个公司、酒店工作其实对你的影响不是很大,反而总经理会团着这种手里有大把客户资源的销售经理。
再就是具体操作环节的问题了,客户不来你们酒店开会肯定是有原因的,哪怕是他预定酒店的时候忘记你们酒店了,这也是个原因。所以说与客户的沟通虽说是因人而异,但最基础的还是要做到,相信你做酒店肯定知道“101个电话”这个案例,其案例原因甚至要比你这个更加严重,毕竟你还没有得罪你的客户,所以还是尽量去争取,让客户从心里让认同你这个人,再认同你所在的酒店,这样才能达到留住客户,保持忠诚客户这个目的