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冷藏发酵箱是风冷的吗
冷藏发酵箱是风冷的吗
2025-05-21 15:31:26
推荐回答（2个）
回答1：
冷藏发酵箱可以制冷，当环境温度高的时候，可以控制在比环境温度低的温度下发酵
回答2：
应该用冷藏发酵箱，下午做完面后，放到冷藏醒发箱，调时间让面包在4点醒发，5点入炉烘烤 我没有用过冷冻醒发箱
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