惠阳区
广东省惠州市辖区,位于广东省东南部,东江中下游,毗邻香港,与深圳、东莞相连,地处珠江三角洲经济地区。惠阳区历史悠久、人杰地灵、资源丰富。
特产
镇隆荔枝
惠阳镇隆镇生产的荔枝主要有糯米糍和桂味两个品种。全镇种植面积34000亩,平均年产量达5200吨,产值7500万元。年销售额占同类产品国内年销售额的46%和48%,是该镇农业收入的主要支柱。
小桂鱿鱼
小桂鱿鱼:小桂鱿鱼具有原汁原味,美味可口,回味无穷之特点。烹调手法多采用煮、煲、蒸、烩和炖等多种手法,调料考究。做小桂鱿鱼首先把鱼洗净腌制,再晒,然后放到锅里焖,焖好后再用刀切,而且要讲究刀法,切好以后加入各种秘方配制的佐料再煮,捞出来后用凉水冲净再冰镇,最后再下锅炒。
惠州梅菜
惠州梅菜:梅菜,主要
盛产于惠州,以客家人种植为主,故又称为“惠州梅菜”。惠州梅菜是惠阳的土特产,原产于惠阳土桥,故又称"土桥梅菜"。