用料 西兰花 适量 胡萝卜 适量 鸡胸肉 适量 面粉 适量 鸡蛋 1个 盐 少许
西兰花鸡肉小饼的做法
西兰花洗干净，用淡盐水泡半个小时以上，去除农药残留。
鸡胸肉剁碎，西兰花只要花头，胡萝卜也切细丝剁碎，和肉沫一起加入一个鸡蛋搅拌均匀！
然后加入一点面粉搅拌均匀！面粉不用太多，量少饼软，量多就硬实一点。
最后的面糊状态是可流动性的，太干可以加少量水加盐调味。
热锅，一点点油，小火，一勺一个小饼。到软铲可以推动时就翻面，多翻几次，二面微黄就可以了。
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