白菜萝卜馅饺子怎么做如何做好

2025-06-22 14:11:10
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食材清单

面粉:适量、白菜:500g、红萝卜:1个、五香粉、盐、鸡精、胡椒粉、黄豆酱、红油、生抽、香醋:适量。

1、面粉加水和好,装保鲜袋让面醒着然后准备馅

2、白菜、萝卜洗净切碎

3、空锅不加油直接倒切好的白菜红萝卜进去炒

4、炒到八成熟,再把炒出来的水倒掉,然后捞出来放凉

5、菜凉后,带上一次性手套,把菜放手里抓干水分后放入黄豆酱,胡椒粉,盐巴,五香粉,鸡精色拉油抓匀

6、面也醒好了,把面搓成长条,切成大小均匀的剂子,在压扁

7、擀成饺子皮,中间厚,两边薄

8、放适量馅在饺子皮上在包成饺子形状

9、汤锅多放点水,水开后放入饺子煮,等饺子都浮起来即可

10、完成