土豆要切成块
主料
鸡肉 土豆
青椒 红椒
辅料
盐适量 酱油适量
糖适量 料酒适量
芝麻适量 鸡精适量
豆瓣酱适量
做法
1. 先将土豆切成滚刀块，在水里焯一下。椒切块。
2. 在碗里适量水，加一勺酱油，鸡精，盐，料酒，糖，芝麻，豆瓣酱调和。
3. 在锅中倒入适量油，加蒜末姜末然后放入鸡肉炒，在倒入土豆，翻炒。加入事先调好的汁。
4. 最后加入椒，盖上锅盖。34分钟就可以了
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