芝士炒年糕的精髓到底是芝士还是年糕

2025-05-13 18:36:01
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芝士炒年糕的做法  

  • 切菜,备料如图。

  • 锅内热少许油,中火炒洋葱爆香。

  • 加入丸子和培根炒熟,洋葱变软。

  • 加入能没过食材的水,大火煮沸。等待煮沸的时间去预热烤箱165度。

  • 加入半袋炒年糕辣酱约150克。

  • 加入年糕,继续大火煮,搅拌防止沾锅。

  • 大火煮大约6—8分钟,可收干汤汁如图。此时可以关火出锅。

  • 如果不加芝士,现在就可以吃了。

  • 均匀的铺上马苏里拉芝士,放入烤箱中层上下火165度烤10—13分钟。

  • 成品出炉!

  • 拉丝!开吃!

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