蒜蓉爆炒鸡脆骨的做法
主料
鸡脆骨500克 蒜苔20克
蒜5克 蒜蓉辣椒酱1勺
玉米油0.5匙 糖0.5匙
孜然粒1勺 味精0.3匙
盐0.5匙
1. 准备好原材料鸡脆骨提前用开水焯一下冷水过凉沥干水份备用、蒜苔、蒜、孜然粒、蒜蓉辣椒酱
2. 蒜苔切成小粒粒
3. 蒜切成碎末备用
4. 锅中倒入适量玉米油加热放入蒜粒爆香
5. 放入孜然粒爆香味道好极了
6. 再放入自制蒜蓉辣椒酱、糖、蚝油翻炒片刻
7. 放入主角鸡脆骨大火快速翻炒
8. 使每一个鸡脆骨沾满料汁好棒啊
9. 放入蒜苔快速翻炒
10. 最后放入盐和味精翻炒均匀入味即可
11. 炒好的蒜蓉鸡脆骨装入盘中
12. 看着美味的鸡脆骨直咽口水喔
13. 搭配着小白烧吃着更美味
14. 每次吃到这个美味必须光盘
15. 是宴客必备拿手美味噢
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