视神经萎缩患者有哪些饮食注意？

症属肝肾阳虚，心营亏损，脾肾阳虚者，均由精亏血少或阳气不足，视神经失养所致。因此在药物治疗的同时，可针对性地选择滋补心、肝、脾、肾或助脾肾阳气的膳食，以达到补虚固本的功效，并且还要配合通络开窍药物，但不宜过食伤阴化燥的食物。饮食上还应注意增加富含维生素E、B1、B12及促进体内新陈代谢的食物，忌食辛辣、寒凉、生冷食物。禁止吸烟及饮烈性酒，少吃刺激性的食物，多吃新鲜的蔬菜水果及蛋白质含量高的食物，亦可根据病情选择一些食疗验方试用。同时注意以下几点：第一，少吃或不吃在制作过程中容易发霉的食物，如腌菜、腌肉、熏肉等。第二，不要经常吃高脂肪饮食。第三，忌吃已被污染的食物，如被农药、化肥和重金属等污染的主食和副食，避免饮用水水源污染。第四，不要吸烟饮酒和喝咖啡。第五忌食辛辣刺激，忌贪食寒凉生冷制品。第六忌用对视神经有毒的药物。第七，每日三餐应定时定量，忌暴饮暴食。

视神经萎缩患者饮食要健康，营养要均衡，首先要忌食辛辣刺激食物、高脂肪食物。动物脂肪和胆固醇含量高的食物可以促使中性类固醇与胆酸在体内合成，所以视神经萎缩患者要注意少吃或者不吃高脂肪的食物，高血压糖尿病患者更要低脂低盐低糖饮食。第二，忌被污染的食物如被农药、化肥、石棉纤维、多环烃化合物和重金属等污染的主食和副食。第三，忌酸菜腌菜、泡菜、腌肉、熏肉等，这些食物在制作过程中容易发霉，常含有亚硝酸盐等物质，所以视神经萎缩患者尽量少吃腌制食物。第四，忌吸烟、饮酒、喝咖啡。因为烟、酒精、咖啡可加重视神经萎缩，所以最好戒烟戒酒。第五忌辛辣刺激，忌贪食寒凉生冷制品。第六忌用对视神经有毒的药物，每日三餐应定时定量，忌暴饮暴食。

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视神经患者的饮食应注意以下4点：
1、少吃或不吃在制作过程中容易发霉的食物
如：腌菜、腌肉等。因为视神经萎缩症状中常含有致癌性霉菌。
2、不要经常吃高脂肪饮食
因为动物脂肪和胆固醇含量高的食物可以促使中性类固醇与胆酸在体内合成，经过某些肠道细菌的作用视神经萎缩症状可能产生内源性的致癌物。
3、忌吃已被污染的食物
如被农药、化肥和重金属等污染的主食和副食不能吃，饮用水中要没有水源污染
4、不要吸烟、饮酒和喝咖啡
吸烟能致癌因为香烟中的尼古丁、氨、炭粒、氰酸等能致癌。饮酒和癌肿有密切关系。因为酒中含有酒精视神经萎缩症状酒精可以刺激垂体激素的分泌，从而增加恶性肿瘤的易感性。