准备材料：
面粉、鸡蛋、西红柿、火腿、韭菜、蒜黄、葱、姜、盐、鸡精、香油等
制作方法：
1.将准备好的面,盛在一个大碗中,打开水龙头,开小水滴着最好,把碗里的面用筷子均匀的搅拌,将面拌成一个一个的小面球,
2.点火,倒入色拉油,分别把葱、姜丝放入,炒出香味儿,倒入适量开水,将搅拌好的面倒入锅中,
3.在把准备好的西红柿、火腿、韭菜、蒜黄等切好，放入锅中一起煮，
4.等锅开后,把搅拌好的鸡蛋顺着筷子倒入,成花鸡蛋花状,
5.最后放上盐、鸡精、香油出锅.
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