主料：莲藕、秋葵
辅料：胡萝卜、油、盐、五香粉
步骤
1.胡萝卜洗干净后切丝备用。
2.莲藕刮皮，秋葵洗干净。
3.莲藕切片备用。
4.秋葵切成薄片备用。
5.锅里倒入适量油烧热后加入胡萝卜丝翻炒一下。
6.加入莲藕片，翻炒均匀后倒入适量盐和五香粉。
7.莲藕快熟时加入秋葵片，秋葵很嫩，所以最后放了。
8.秋葵变色熟透即可出锅了
用料
莲藕 1小节
猪肉 100克
秋葵 4根
小葱 适量
大蒜 2瓣
盐 适量
鸡精 适量
植物油 适量
秋葵藕片的做法
肉切片用少许植物油和一点盐腌制5分钟~莲藕切薄片泡在水里去除多余淀粉，备用。秋葵去蒂切小段。大蒜去皮切碎，小葱洗净切碎备用
锅里倒油，下肉片翻炒至断生变色盛出，下沥干水分的藕片。翻炒大概2分钟后下大蒜和小葱。下半碗水盖上锅盖焖煮3分钟左右，打开锅盖，下猪肉片和秋葵。再翻炒1分钟这样下盐调味就可以了~
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