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请问这是什么植物？学名是什么？可以下锅吃，煮熟后呈黄色，口感和红薯下锅一样，腻腻的，味道有点甜。

2025-05-21 09:48:25

推荐回答（4个）

回答1：

蔓菁（manjing)
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同义词蔓菁一般指芜菁
芜菁，别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古，拉丁文名Brassica rapa，芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物。肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。
芜菁的根以及叶子都可食用，现代一般来说小颗的芜菁用来食用，大颗的芜菁则是用来喂养家畜。芜菁富含维生素A，叶酸，维生素C，维生素K和钙。
食用方法可用盐巴腌制除去其芥辣口感，然后加糖生食，也可加入肉类或是年糕等食物进行烹饪。由于种植方便，食用的价值高。在古代中国三国时期蜀国诸葛亮将其作为军粮，而后第一次世界大战时期的德国，也将芜菁作为主要的应急粮食解决军粮问题。

回答2：

是小萝卜吧，

回答3：

萝卜啊
......

回答4：

很像萝卜

请问这是什么植物？学名是什么？ 可以下锅吃，煮熟后呈黄色，口感和红薯下锅一样，腻腻的，味道有点甜。

请问这是什么植物？学名是什么？可以下锅吃，煮熟后呈黄色，口感和红薯下锅一样，腻腻的，味道有点甜。