准备材料：盐少许，姜蒜，娃娃菜约550克，大闸蟹600克大闸蟹蒸熟拆肉，姜切碎成米粒大小，娃娃菜一开六件。2.把拆好的大闸蟹肉和姜米炒香后放入水、鸡粉、盐炒均备用。娃菜用少油加盐炒熟，再把炒好的蟹粉扒在上面即可。这道菜这样的做法非常不错，但是也要有品质的大闸蟹。
