我个人觉得过桥米线需要注意的就是品牌定位，主要是前期的投资是不是符合自己的预期，要检查一下，中低端的可以看看小纪元米线，高端的可以看看师旗村和阿香
做餐饮最核心的只有一样，就是口感和味道，古语都说了，酒香不怕巷子深。就是这个道理，你投资就是为了盈利，做餐饮能让你盈利的必要条件，就好不好吃，管理和经营是在这些条件下，能更好的节流开支，如果非要归纳几点的话。第一品牌定位。消费定位。前期和后期的技术输出和管理体系是否稳定。商家的企业资质。食品安全是现在每一个食客最关心的
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