能。柿饼上的白霜是糖霜，可以食用。柿饼上的白霜是制作柿饼的过程中，自然产生内的现象，因柿饼在晾晒的过程中，果肉中的糖分随着水分的蒸发跑到了果肉外。等水分完全蒸发完，遗留下来的糖分就因缺水而结成晶，日积月累，糖分由原来较甜的糖转变成不甜的糖。
可以的，柿饼上的白霜是食品在生产制作过程中形成的，是天然的，不会对身体造成任何负面影响，可以放心吃。
