(一)土壤
草莓适宜栽植在土质肥沃,保水保肥能力强,透水通气性良好,质地较疏松的沙壤质中性土壤,以pH5.5~6.5最适宜。沼泽地、盐碱地、黏土和沙土都不适于栽植草莓。
(二)温度
草莓对温度适应性强。根系在2℃时便开始活动,5℃时地上部分开始生长。根系最适应生长温度为15~20℃,植株生长的最适宜温度为20~25℃。春季生长期如遇到-7℃低温就会受冻害。夏季气温超过30℃,草莓生长受抑制。
(三)水分
草莓生长对水分有较高的要求。苗期缺水,会阻碍茎、叶的正常生长。现蕾到开花期水分要充足,以不低于土壤最大持水量的70%为宜。果实膨大期需要较多水分,应保持土壤最大持水量的80%左右。但草莓不耐涝,水分过多则通气不好,长期积水会严重影响根系和植株生长,降低抗寒性,增加病害,甚至使植株窒息而死。
(四)光照
草莓是喜光植物,但又较耐荫。在无遮荫的露地栽培条件下,植株生长较低矮、粗壮,果实较小,色泽深红,含糖量较高,甜香味浓。在有一定遮荫条件下栽培,植株生长旺盛,叶片浓绿,花芽发育良好,能获得丰产。草莓在不同生育阶段对光照的要求不同。在花芽形成期,要求每天10~12小时的短日照和较低温度;在开花结果期和旺盛生长期,需要每天12~15小时的较长日照时间。