青柠檬泡蜂蜜之后怎么变黄了

新鲜柠檬含有大量维生素C及其他营养物质，用热水冲泡时，维生素C会被破坏，这会加速氧化作用，因此青柠檬会变黄。建议用凉开水或冰水冲泡鲜柠檬片，这样可以维持青柠檬翠绿的颜色，还可以加入适量冰糖调节口味。

扩展资料：

喝柠檬蜂蜜水的注意事项

1、青柠檬蜂蜜水饮用过量，会造成身体损伤

柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝柠檬水的同时要适可而止，猛喝的话只会适得其反。

2、空腹饮用青柠檬蜂蜜水，会伤胃

柠檬水属酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜会受损，所以要注意柠檬水的酸度和服食的量。喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。

3、喝青柠檬蜂蜜水减肥易蛀牙

如果想喝柠檬水减肥，切记多刷牙，免得柠檬汁的酸性物质残留在牙齿上，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。

参考资料来源：

百度百科-柠檬蜂蜜水

　　正常现象，用热水泡柠檬，维生素C被破坏了，加速了氧化作用。新鲜柠檬含有大量维生素C及其他营养物质，但是如果用热水冲泡，很容易破坏这些营养物质。建议用凉开水或冰水冲泡鲜柠檬片，可以加入适量冰糖调节口味。
　　自制柠檬蜂蜜水有两种方法，将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片(每个柠檬切15~20片) 第一种方法：将柠檬洗净、切片后放入杯中，再取约2茶匙蜂蜜，然后慢慢注入温水，搅拌均匀即可，如喜欢冰饮，可以加入冰块。
第二种方法：用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合，每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。此法容易长期坚持，否则每天要去切一个柠檬，很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。

正常的化学反应，估计是被氧化了。