我更习惯于按这样的格式书写图元的属性:text( 1, 1, 1, 'this is text', 'Color', [ i, j, k ] );你把ijk写到字符串里,它当然识别不出来了。
i = 1;j=0.2;k = 0.5;text(1,1,1,['\color[rgb]{',num2str(i),' ',num2str(j),' ',num2str(k),'}','text']);