我不完全同意楼上换厨师的意见~饭店生意好不好跟厨师关系不是很大~现在做生意追求的 店主为人处事~意思就是看老板会不会做生意 和为人了《细节很多，就看做老板的你有没有觉悟心了》~这个很主要 ，其次才是厨师问题~一般厨师炒菜都差不多~传说中的 狗屁 特色菜 基本上都是换汤不换药的~同种菜稍微改进下换个名字就敢叫 本店特色？ 希望楼主能明白我的意思~太具体的我也不好说~
