皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸脢可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成的多，皮肤就越黝黑；反之，则皮肤就越白晰。 皮肤黑与白取决于饮食 正所谓“一白遮三丑”，皮肤白皙娇嫩的女人，通常能获得较多的疼惜，所以管它流行什么健康肤色、巧克力妆，总还是有一批“白就是美”的死忠派坚决抢“白”！以下介绍的中医妙方，具有美容养颜的功效，能够针对你对“白”的不同需要，让你慢慢地把气色调整过来。
1、应该少吃含有酪氨酸的食物，例如马铃薯、红薯等。
2、多吃含有维生素C的食物，例如酸枣。鲜枣、西红柿、柑橘、新鲜绿叶蔬菜等等。
3、富含维生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油等
皮肤美白十二法
1、如果不是必须，尽量避免在夏季早上10点—下午2点出去，因为一天当中，这段时间的阳光最强、紫外线最具威力，对肌肤的伤害最大。
2、外出时尽可能戴帽子、撑阳伞、戴太阳眼镜、穿长袖衣裤，以保护肌肤。
3、每次晴天外出时，都应涂防晒品，而且应每隔2—3小时擦一次。而游泳时也应涂防晒品，并且还应使用防水且防晒指数较高的防晒品。
4、只要从事过户外活动，无论日晒程度如何，回家后都应先洗澡，并以按摩的方式轻轻擦拭全身，先用温水，再用冷水冲淋，并全身抹些护肤露。
5、暴晒后，如有条件可用毛巾包着冰块来冰镇发红的被灼伤皮肤以减缓局部燥热，并尽量少用手抓，否则将会加剧晒后斑的产生。
6、晒后还可取用家中鲜芦荟，刮出中间的芦荟物质敷在肌肤上，有镇定和美白的作用。
7、手在外出时也要搽防晒露，而手臂、脚、膝裸外露时也应涂防晒品，这样既可以防晒又可以有效减少斑点，特别是中年以后过早生成“老年斑”。
8、水是美容圣物，早晨醒来应及早空腹喝凉白开，如在水中加片柠檬，则美容效果更明显。晚上睡前30分钟也请喝一小杯水，让细胞充分吸收，可有效防止皱纹生成。
9、多吃黄瓜、草莓、西红柿、桔子等，因为其含有大量VC，能有效帮助黑色素还原，协助美白，增进免疫力。
10、充足睡眠，有效缓解生活压力，多听音乐，也是美白的好帮手。
11、少抽烟、少喝刺激性饮料，保证睡眠，可保持肌肤柔嫩光润。
12、远离人工添加剂，少吃油炸食品，慎用激素和避孕药，这些都会直接导致黑色素沉着和雀斑生成。
含有维他命C、E的食物，尤其是熟西 红柿，防晒又美白。猕猴桃、橙子、苹果、草莓、绿叶青菜、胡萝卜、燕麦、花生、青椒等都是不错的抗氧化和美白食物呢
★先补水再保湿
补水与保湿形同姐妹，常常被人们混淆。其实它们是两个不同的美容概念。前者将水分输送到皮肤细胞中去；后者可防止皮肤表面水分流失，并在其外形成保湿膜。
光是补充水分，却没有“锁水”的步骤，肌肤一样会变得干燥、紧绷。因此，在使用化妆水、补水精华，或是面膜之后，请适时抹上有“抓水”、“锁水”功能的乳液或面霜，输入营养并锁紧水分，使肌肤真正达到水嫩效果。通常，在微湿的皮肤上涂润肤霜，能更有效地锁住面部水分，令肤质更柔软。
★不缺油≠不缺水
油性皮肤的女性会觉得冬季好过很多，可是，千万不要以为泛着油光的肌肤既不紧绷又无干皱的感觉就是处于饱水状态。干性皮肤固然需要大力加水，油性皮肤亦有保湿的需要，高质量的皮肤是水油平衡的。皮肤一旦缺水，便会分泌更多油分。所以油分多不代表含水量够高，有时反而是肌肤发出需要水分滋润的信号。油性皮肤在选择保湿用品时，以成分清爽的乳液或是喱产品最佳。
★让肌肤直接喝水
可惜我们的身体不是一块巨大的海绵，否则喝下去的水能够迅速地分送到全身的各个器官该多好！或许你会觉得多喝水可以提高肌肤的含水量和保湿度。但喝水和保湿并不能划上等号——人体是个相当精密的结构，多余的水分会被自动排释。所以并非水喝得越多，肌肤的含水量就会越高。但多喝水，总不是件坏事。 沐浴是否能够给全身肌肤带来更多的水分？当然会！但它只能暂时解决表层问题，肌肤中的渴水细胞依然处在干渴状态。因此，沐浴后即刻使用补水保湿产品才是给肌肤直接喝水的解决之道。
★防晒更能保湿
虽然阳光已不似炎夏般肆虐，“SPF”仍然是护肤的关键词。角质细胞生长状态健康时，会释放出良好的自然保湿因子，让肌肤天然的保湿机制顺利运作。紫外线不仅是黑色素的生成诱因，也是水循环运转过程的敌对力量。这个季节的防晒不用像几个月前那样紧张，但绝不能忽视。SPF8的防晒值已经足够，选择保湿型的防晒霜则让肌肤不会
太干燥。
★化妆水不可少 为了贪图方便，在洁肤后立即涂上乳霜，而跳过化妆水这一步是绝对不可以的。化妆水不但能够即时补充肌肤水分，还能令皮肤更容易吸收后面用的保湿品。将化妆水蘸满双手后拍打在脸部会使其中的水分及养分流失掉，正确的方法是用棉片蘸取化妆水（蘸湿棉片三分之二左右）轻抹于面部，让水分和养分完全被皮肤吸收。
★面膜不可少
任何含水物长时间停留在肌肤上，都会产生水嫩的触感，但作用却是短暂的，这就是为什么我们每天都要坚持保湿。每周敷1~2次保湿面膜，更能为肌肤带来重生和滋润。保湿面膜的重点则在于其成分含有“增湿”效果，能真正提高肌肤的含水量，让疲惫的肌肤恢复活力。
一定要改掉敷面时顺便整理化妆品，修指甲，或者是满屋遛达的习惯。这样不但可能会吓到不小心看见你此刻“尊容”的同屋人，更会影响到保养的效果。享用面膜时，不妨让自己平躺下来，放松神经，让肌肤更为顺畅地吸收养分（尤其是使用棉布型面膜时）。除非特别提示，敷面后仍需做好“锁水”功夫，抹上保湿乳液或面霜，才能真正达到保湿效果。
★眼部保湿提示
“水汪汪”的双眸最能传情达意，但维持这两扇“窗户”的水分含量却是最难办的！眼部肌肤缺乏皮脂腺的保护，水分比其他部位的肌肤更容易流失；在冬天，温度和湿度降低，让失水成为头等问题。眼部除了重点加强保湿，还可根据个别问题，选择有附加功能的滋养产品。眼膜的使用可以缓解眼睛“渴水”现象。为了避免面部其它部位出现干燥，敷眼膜的同时可以避开眼部，整脸敷用水洗型保湿面膜。
★推荐加号产品
那支方便、舒适、有效的小包装防晒面霜和一小管控油乳液一直是夏天手袋里的秘密武器。而现在，该将它们更新升级了。
Clinique 水嫩保湿（眼部）啫喱——如同向肌肤注入水分的注射器一样有效，轻薄舒适的喱质感让皮肤瞬间享受到水的滋养。特别推荐该系列的眼霜，小巧便携，妆前妆后都可使用。
Guerlain 水分奥秘棒——当你们亲密接触的那一秒钟，就能体会到膏体转变为水分，渗入肌肤的神奇感受。清凉、如丝般的触感，以及淡雅的清香，让身心都舒缓开来。
Avene 活泉保湿隔离霜——担心SPF值会带来干燥、过敏、油腻？这些对它来说都不成问题，双重的隔离保证，让冬天的肌肤更加安全、健康。
Sisley 花香保湿面膜——可以敷着过夜的面膜！这意味着肌肤整夜都在它的妥帖照顾之中，仅仅这一点就已经足够诱惑，还有花香舒缓神经，更是冬夜里绝佳的保湿品。
Estee Lauder 多层次瞬透保湿露——在往返于空调间和室外空间的过程中最需要用到的“变色龙”保湿产品。稳定的效果令它不会因为外界湿度的变化而改变自身的“抓水”能力。
Shu Uemura 保湿眼膜——清爽的眼部集中保湿产品，单个的包装更便于携带
美白的第一步是保湿！！保湿很重要~如果没做好，还会导致细纹~za沁漾保湿真的很好~我亲身经历过了~~真的皮肤好了~还白多了
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