我大三去日本留学，回来可以考公务员吗

可以。
留学回国人员可以根据自身情况报考符合条件的职位。其中，2018年1月1日（该时间随招考年份变动）至面试前取得国（境）外学位并完成教育部门学历认证的留学回国人员，未落实工作单位的，可以报考限应届毕业生报考职位。不过有部分单位和职位是不允许非公派留学生报考的，一般会在职位表上标注，考生需留意。
在公务员考试公告发布后，考生需要仔细查看招考公告、报考指南和职位表，筛选出符合自身情况的岗位，之后根据公告中的时间进行报名、打印准考证、参加考试以及之后的环节。由于出国（境）留学的考生跟在中国大陆接受的学历教育有所不同，因此，留学归国的考生除了要和普通考生一样提供《招考公告》和《招考简章》中规定的材料外，还需要在面试前（资格复审）向招录机关出具教育部门的学历认证。
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你好

1、根据目前的政策 ，【留学回国人员报考的，除需提供《招考公告》和《招考简章》中规定的材料外，还要出具教育部门的学历认证、我国驻外使领馆的有关证明材料。 学历认证由教育部留学服务中心负责。报考人员可登录教育部留学服务中心网站（http://www.cscse.edu.cn）查询认证的有关要求和程序。学历认证材料和使领馆开具的有关证明材料等，应在面试时与其他材料一并交招录机关审核。】以上来自刚公布的2010年的国家公务员招考简章。
2、 2014年的政策不知道。以后估计要基层工作经历，你刚毕业就参加的可能性不大。2012都还没来临，谁也无法预测2014年的政策。
3、但是你这种不属于【留学回国人员】，只能按照往届毕业生来对待。

外行

只要你的毕业证书是国家承认的学历就可以。只不过招日语专业的公务员恐怕非常少，一般来说只有外交部等少数单位才会招，你可以参考下今年的岗位表。

只要你还是中国公民 你都可以考公务员！