不用的，因为这个小孔是排气用的，蒸馒头的时候不用把孔堵上的
不能堵住，蒸馒头也是得散发锅里的水蒸气，你要是堵住了，小心炸锅。
不锈钢蒸屉底部密集大孔的无放在下面密恐小的放在上面，因为生气是从下面往上窜气孔大的在下面能综合上下的温差就这样才好蒸包子最好是用竹子的材料做的，真题最好，因为争出来的东西表面没有一层水蒸气，不锈刚的第二层为好
