带鱼的做法视频千千万万
但是不一定都适合你
所以
你自己要选择最适合你的方法来做
一定会做到最美味的带鱼
原料
带鱼 (2条)
姜末、葱末 (适量)
料酒、盐 (适量)
油 (适量)
方法/步骤
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准备食材。带鱼两条（清洗干净后，切段备用）、姜末适量、葱末适量。【用剪子将带鱼的内脏部分处理掉;再将带鱼的头去掉;再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪掉就可以了。】
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腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀，腌制半个小时左右
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在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉。
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平底锅中放入适量的油，油温五成热的时候，就可以将带鱼放进锅中。
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小火炸制表面金黄的时候翻面。双面炸制表面金黄即可。
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注意事项
带鱼腌制前拭干水分,腌制时间不少于10分钟；腌料可以按个人喜好自行调整。腌制的时候要看带鱼的大小
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