主料 ：
香菇十朵、胡萝卜一根、肉（看个人喜好，猪肉，牛肉，鸡肉…都可）500g 、 包浆豆腐200g、鸡蛋一个、葱2根
辅料： 淀粉少许、 盐，胡椒粉，鸡精，料酒少许
1. 准备材料：肉剁碎，胡萝卜，香菇，葱切碎，豆腐弄碎
2. 把肉装进容器里，放盐，鸡精，胡椒粉，淀粉，料酒，打一个鸡蛋顺时针搅拌到有韧劲，
3. 胡萝卜，香菇，葱碎倒进2中继续搅拌，放少许香油一起拌也可以
4. 搅拌好了
5. 把水烧开，用手捏成丸子，放水里煮
6. 好了，喜欢喝汤的可以把汤留着，也好
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