1、清热茶
选用蕹菜200克,荸荠150克。将蕹菜、荸荠分别洗净;蕹菜切成寸段,荸荠折碎;放入沙锅中,加水煎煮取汁。可以代替茶水经常服用。它具有清热解毒的功效。适用于目赤,咽喉肿痛,便秘等症。也可防治夏季暑热病。
2、生姜桑叶汤
用生姜3片,冬桑叶9克,西河柳15克。将上述3味药用水煎。可代茶饮。功效疏风散热闹。适用于小儿风热感冒,发热较高,鼻塞无涕,咽喉肿痛等症。
3、荸荠萝卜汁
用荸荠、苹萝卜各500克。将荸荠洗净去皮,鲜萝卜洗净切块同放搅汁机内搅拌汁。每日饮汁数小杯,连服3~5日。它可以清热利咽,开音化痰。适用于咽喉肿痛,声嘶,目赤等症。
4、蜜枣甘草汤:
选用蜜枣8枚,生甘草6克,将蜜枣、生甘草加清水两碗,煎至一碗,去渣即可。可以做饮料服用,每日两次。有补中益气、润肺止咳之功效。适用于慢性支气管炎咳嗽,咽干喉痛等症。
5. 芝麻红糖粥
选用芝麻50克,粳米100克,红糖适量。先将芝麻炒熟,研成细末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠时,拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美,适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。
6.胖大海饮
胖大海药性甘淡平和,取1~2颗放在杯子里,用沸水一泡,片刻之间,胖大海就会在水中泡开,似开花状,即可服用。其味微苦不涩,带有清凉之感,可当茶喝。但要注意:胖大海属凉性中药,有虚寒症状者不宜久服。
7. 枸杞粥
选用优质枸杞子15克,糯米150克。将糯米、枸杞子分别洗净,加水放置30分钟,以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋阴润喉的功效,适用于慢性喉炎、咽喉干燥者。8.甘蔗萝卜饮
用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯,新鲜百合100克或百合干50克,将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁,冰箱冷藏。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效,适用于嗓音疲劳和慢性喉炎,虚火偏旺,喉干咽燥,面红、手足心热者。
9.银耳沙参鸡蛋饮
用银耳10克、北沙参10克、加水适量熬煮取汁,然后打入鸡蛋1~2个,蛋熟后加适量冰糖服用。有养阴清热、润肺等功效。适用于治疗阴虚肺燥引起一咽干喉痛、口渴等症。
10.乌梅饮
每次用乌梅5枚,打烂,放杯内,开水适量浸泡15分钟,去渣,将乌梅饮含在口中,慢慢咽下,每天一次。有敛阴生津等功效。适用于治疗慢性咽喉痛及声音沙哑等症。
清肺润嗓 梨汁杏仁豆腐 ( 发表时间:2005-6-26 16:37:31 )
原料:洋菜粉一茶匙(或洋菜四分之一两)●牛奶半杯●杏仁粉二大匙●糖三大匙●水梨一颗●果糖或蜂蜜少许。
做法:
1、洋菜粉放入锅中,加入四杯水煮溶,再加入糖使化开;加入牛奶、杏仁粉调匀,稍凉后倒入模型冷却,即成杏仁豆腐。
2、水梨削皮、去核,磨成泥状。
3、将杏仁豆腐切成丁状(或任何你喜欢的形状)置入小碗中,淋上水梨果泥与果糖(或蜂蜜)即可食用。
功效:
清肺、润嗓,午后吃一盅,清凉又舒畅!
口感清脆、多汁的水梨,自古就被当作润肺圣品,经常用于医药中。可生津、润燥、清热、化痰等。杏仁也同样有益于肺脏,止咳、去痰等都少不了它。杏仁豆腐是历史悠久的传统点心,通常会在糖水中加入各色果丁(如水蜜桃等什锦水果)。这里用梨汁来代替,让果香更浓郁、口感更滑顺,也能达到彻底的润肺窈窕功效。
http://www.heiyou.com/tribe/540/673121.shtml
润嗓好菜 生梨肉片
主料:猪肉150克,鸭梨1个,西红柿1个。
制法:
1、将猪肉切片,用盐、料酒、蛋清、水淀粉拌匀上浆,在温油锅中滑油至熟,捞出沥油。
2、将鸭梨去皮后切片,西红柿去籽后切成小块。
3、炒锅中放少许油,放入肉片,稍加煸炒后加适量汤汁,焖烧至肉片酥烂,加入生梨片和西红柿小块,加适量盐、味精、白糖,煮沸后用水淀粉勾芡,淋少许熟油即可。
蜂蜜薄荷水