主料莴笋300g咸肉100g辅料油适量盐适量步骤莴笋烧咸肉的做法步骤11.莴笋去皮切块莴笋烧咸肉的做法步骤22.咸肉先用开水泡泡,再切片莴笋烧咸肉的做法步骤33.锅内倒适量油先翻炒一下咸肉,咸肉肥肉部分透明后取出莴笋烧咸肉的做法步骤44.下莴笋翻炒加适量盐莴笋烧咸肉的做法步骤55.加咸肉和水,烧至汤汁收干莴笋烧咸肉的做法步骤66.出锅