两个大夹子的那种，从名字就可以听出来，那样的应该叫鳌龙虾，海水里和淡水里都有鳌龙虾，淡水鳌龙虾居多，咱们这里前几年特别流行的“麻小儿”就是典型的鳌龙虾，另外，很多泰国菜里用的龙虾也是鳌龙虾，比如龙虾冬荫功汤啊、咖喱龙虾什么的。
