水稻产量。
南宋时太湖地区稻米产量居全国之首，尤其以平江府（今苏州）为代表，有“苏湖熟，天下足”（指苏州和湖州）或“苏常熟，天下足”（指苏州和常州）之称。
宋代大兴水利，大面积开荒，又注重农具改进，农业发展迅速。许多新形田地在宋朝出现，例如梯田、淤田、沙田、架田等。这大幅增加了宋朝的耕地面积。各种新的农具在宋朝出现,代替牛耕的踏犁，用于插秧的鞅马。新工具的出现也让农作物产量大幅成长。一般农田每年可亩收一石，江浙地区一年可达到二至三石。
水稻产量。主要在太湖，有苏湖熟、天下足的说法
苏州湖州成为粮仓，水稻产量居粮食首位。棉花、茶树的种植和栽培得到推广
水稻
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