一人量:材料:米饭150克\鸡蛋一个\葱花适量\卤肉汁15克做法:1.在炒锅中放入油烧热,放入打散的蛋液炒均匀,再倒入米饭炒散. 2.米饭炒香后加入肉汁,用旺火炒入味 3.加盐\撒上葱花稍翻即可装盘 注意:肉汁不能多放.炒时要快速翻炒
