据查
波尔山羊
是在南非， 经过近两个世纪的
风土
驯化`杂交选育而成的大型肉用
山羊
品种
。早在
19世纪
初，随着羊场主的居住趋于安定，人们就开始对其所饲养的山羊的某些
性状
有目的地进行选择。经过约
一个世纪
的漫长选育，逐渐形成了具有良好
体形
、高
生长率
、高
繁殖率
、
体躯
被毛
短、头部和肩部有红色毛斑和改良型山羊。自1959年7月南非成立波尔山羊育种者协会，并制定选育方案和育种标准，之后，波尔山羊的选育进入了正规化育种。最初的育种标准主要描述
波尔
山。具体是什么羊的杂交的品种没有记载。
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