用料
黍子面1000g
白砂糖300g
面粉（普通的）100g
步骤 1
做法分享，1：黍子面（黄面）粉加水到比较稀一点，不是蒸馒头要多加点水，类似图2我放到锅里蒸的状态就好。
步骤 2
上锅蒸半小时
步骤 3
3 取出来放盆里趁热加糖，凉了糖就化不开了，用筷子搅拌，多次加糖，可以尝一下都是熟的了，甜度要比你觉得可以了再多一点，因为最后煎出来会没有那么甜。
步骤 4
搅拌均匀
步骤 5
案板和手上沾点白面粉，因为这个实在太黏了，有一次性手套的带上，在面团上面也撒点白面粉，揉成条状，类似要做饺子皮的那种圆条状不过要大很多，因为是和切饺子皮团一样切来煎的。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024