凉拌手撕鸡胸肉怎么做

食材:鸡胸肉150g、木耳适量、香菜适量、小米辣适量、小米泡椒适量、葱、姜、蒜适量、盐、味精、鸡精、糖适量、辣椒面适量、料酒适量、生抽适量、陈醋适量。做法如下:
1.将葱切段，姜切片，鸡胸肉切中间(方便快捷烹饪)，将水下鸡胸肉与葱、姜一起放入网锅中煮熟，加入适量料酒，煮熟，捞出，洗净，冷藏15分钟。
2、蒜末，小米辣段，小米泡椒段，香菜段(香菜梗凉拌，叶子点缀)，木耳切丝用清水洗净备用。
3.将鸡胸肉撕开，将除香菜叶外的主料全部放入盆中，铺上泡椒、小米椒、蒜末、辣椒面、盐、味精、鸡精、白糖、酱油适量、陈醋净锅食用油8成油温。倒入盘中，用芫荽装饰。
凉拌手撕鸡肉的烹饪技巧:1。用鸡胸肉或者鸡腿做。2.烧鸡的时候要注意时间。不要煮得太久，否则鸡肉会很焦。

教你凉拌手撕鸡腿肉简单又好吃的做法

主料

鸡胸肉200g 小葱2条
懒人菜系列-凉拌手撕鸡胸肉的做法步骤

1. 把鸡胸肉用水煮熟，放凉。

2. 用手把鸡胸肉撕成细条。

3. 撒上生抽、鸡精、白胡椒粉、花椒油（香油也ok）撒上小葱。

4. 配面条超棒(￣▽￣)！清爽又好吃！

5. 吃的时候记得拌均哦！

凉拌鸡胸肉怎么做？把鸡胸肉下锅煮熟加入葱姜料酒去腥，然后摘丝，加入葱姜蒜沫，小米辣生抽耗油料酒。

凉拌鸡胸肉怎么做？把鸡胸肉加入葱姜料酒煮熟，丝成丝，加入葱姜蒜生抽老抽醋搅拌均匀。