选养鸡八哥以刚出飞的或快出飞的雏鸟为好。同窝雏鸟中，个体大，叫声高昂，头大而扁，嘴粗长呈玉白色，腿为肉红色者为雄性。头小而圆，嘴细而短，嘴、脚呈青灰色为雌性。雄鸟能模仿它鸟叫，且鸣声悠扬，但雌性模仿人语要比雄性强。
