清肺的食物:如胡萝卜
梨
木耳
豆浆
蜂蜜等
清肺梨:可生津止渴,清热止咳等,一种做法是把内部掏空,放入川贝
冰糖
蜂蜜等煮食.二是白皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好.三是脸皮切成块,和木瓜
蜜枣
猪骨一起熬汤,有清肺热,开胃作用.四是将因而泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞
枣等.另外,还可捣泥呈梨膏,加冰糖后食用.
还有就是猪血炒韭菜,或者猪血白萝卜汤对清肺都很好的
百合为多年生宿根草木蔬菜,原产亚洲东部温带地区。中国、朝鲜、日本野生百合分布甚广。供食用的部分是富含淀粉的肉质鳞茎。
中医学认为,百合性平、味甘,微苦无毒,能养阴清热,润肺止渴,宁心安神,利大小便,补中益气,具有极高的药用价值。我国国家卫生部公布百合为法定的药物和食物两用的植物。分析资料表明,百合碳水化物含量极高(占37.1%),居各种蔬菜首位。其中含糖13%,淀粉11%,蛋白质3.2%,果胶5.6%。营养丰富,食味软糯可口,微苦甘醇,回味长久。盛夏酷暑,常与绿豆共煮,制成绿豆百合汤,以供冷食,公认为清热消暑解渴的高营养食品。
现代医学和营养学的进展,使人们对百合的营养价值和保健功能的认识前进了一大步。由于百合富含果胶(属水溶性纤维素),使之具有降低血浆胆固醇,改善血糖生成反应,降低血糖以及增进大肠功能,促使排便通畅的作用;百合高钾低钠(钾钠比为76:l),有降低血压和保护血管的作用;百合含有百合贰和秋水仙胺,能抑制癌细胞增殖,有抗癌作用。此外,夏季多暑湿之毒,百合有利于人体的清废排毒。
冰糖炖梨 杏仁 鸭血 山药 蜂蜜
多吃黑白木耳……
软儿