首页
15问答网
>
加入酵母菌和面时，可使蒸出的面包松软多孔，原因是酵母菌能（ ） A．把淀粉分解为葡萄糖 B．把
加入酵母菌和面时，可使蒸出的面包松软多孔，原因是酵母菌能（ ） A．把淀粉分解为葡萄糖 B．把
2025-05-15 18:53:16
推荐回答（1个）
回答1：
做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见D符合题意．
故选：D
相关问答
最新问答
软考中的中级资格：软件设计师(原高级程序员)，难吗？需要看什么书，一般在哪可以报名？大神们帮帮忙
什么是股票缠论？
把秦帝国，放到同时期的欧洲会怎样
深圳市家美家具有限公司怎么样？
江苏思朋信息科技有限公司怎么样？
怎么分别PCB的单面双面多层？
众维汽车检测中心什么时间放春节？
谁能知道山西太原哪个医院时是专治静脉曲张，效果好的
我是一个五年级女生，一个比我大一个年级的男生经常在吃午饭时或者路过我教室时看我，我看过去就回头
深圳市精诚达电路有限公司怎么样？工资压多久？
