菠菜和豆腐可以一起煮吗

豆腐和菠菜这两种蔬菜在我们的日常生活中都是既有营养又常见的蔬菜，那么豆腐和菠菜能一起吃吗？下面一起来看看吧。



豆腐和菠菜能一起吃吗

豆腐和菠菜不能一起吃，因为菠菜中所含的的草酸与豆腐中所含的钙形成草酸钙，而这种物质会导致我们的身体无非吸收到钙，会使我们的身体无法吸收到身体所需要的钙，造成营养物质的缺失，对我们的身体非常的不好，所以两者不适合一起吃。

豆腐不能和什么一起吃

1.蜂蜜

豆腐味甘、咸，性寒，有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二者同吃，容易导致泄泻。同时，蜂蜜中含多种酶类，豆腐中又含多种矿物质、植物蛋白及有机酸，二者混合食用易产生不利于人体的生化反应。



2.含草酸高的食物

其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。

4.柿子

豆腐同柿子一起吃会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、严重时可导致胃出血，危及生命。

5.韭菜

豆腐不能和韭菜一起吃，它们都有滑肠的作用，平时一起吃会引起腹泻或者腹痛，另外豆腐与牛肉也汉有一起吃，不然会让人体出现多种上火症状。



6.芹菜

豆腐平时不能和芹菜一起吃，它们一起吃会产生一些对人体不利的物质，这些物质会伤害人类的牙齿，另外豆腐还不能和黄瓜一起吃，它们一起吃会影响身体对蛋白质的吸收，会让豆腐出现明显的营养流失。

7.茭白

豆腐和茭白这种食材不能一起吃，它两者相克，一起吃会产生大量人体不能消化与吸收的物质，这些物质会在人体内形成沉淀，时间长了就会生成结石。

看完上文的介绍，相信大家对豆腐和菠菜能一起吃吗已经有所了解了，此外还为大家介绍了豆腐不能和什么一起吃，希望可以帮助到大家。

这几天眼睛一直不舒服，老公说我上网太多了，电脑辐射的。弄得我哭笑不得，知道老公不喜欢我上网过多。每次看到我在网上忙碌着菜谱，都会说注意别用眼过度。自己就是玩菜谱的，猪肝对爱上网的人来说可是好东西，自己做用食疗来保护眼睛，加了喜欢吃的日本豆腐，不但颜色好看，而且鲜嫩可口 猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
主料3人份
日本豆腐2根
猪肝200克
菠菜50克
辅料
植物油适量
盐适量
生抽5克
姜5克
淀粉适量
步骤1猪肝日本豆腐汤的做法大全
食材：猪肝 日本豆腐 菠菜 葱姜 香油 鸡精 植物油 料酒
步骤2猪肝日本豆腐汤的做法图解
把猪肝用水冲洗干净，用淡盐水泡泡，用开水料酒焯一下去掉血末捞起
步骤3猪肝日本豆腐汤的家常做法
切片
步骤4猪肝日本豆腐汤的简单做法
日本豆腐切块
步骤5猪肝日本豆腐汤怎么吃
葱姜洗净切末，菠菜洗净
步骤6猪肝日本豆腐汤怎么做
锅里加水加姜末大火烧开，加猪肝盐烧开
步骤7猪肝日本豆腐汤怎么炒
加日本豆腐
步骤8猪肝日本豆腐汤怎么煮
加菠菜煮开
步骤9猪肝日本豆腐汤怎么炖
加鸡精
步骤10猪肝日本豆腐汤怎么煸
香油香葱末尝味出锅
成品图

烹饪技巧
猪肝要用水泡泡洗净 不可久煮

菠菜和豆腐尽量不要一起吃
一、菠菜的营养价值
　　菠菜中含有丰富的维生素c，维生素k等营养元素，还有钙、铁等矿物质，营养丰富，纤维素含量高，平时如果能经常吃一些菠菜，不但可以有润肠通便的作用，还可以降血压，降血糖，美容养颜，所以平时可以适当的多吃一些菠菜。
　　二、豆腐的营养价值
　　豆腐的营养价值也非常高，它含有铁、钾、镁、铜、钙、锌等多种矿物质，维生素的含量和蛋白质的含量也很高，所以豆腐有补中益气的滋补作用。它还有防癌抗肿瘤的作用，建议大家平时可以适当的多吃豆腐。
　
　　之所以会有菠菜和豆腐不能一起吃的说法，是因为菠菜中含有大量草酸，豆腐中的钙质比较丰富，菠菜和豆腐一起吃会形成草酸钙，这样钙就不能很好的被人体吸收，时间长了还可能有结石产生。
　　但是在吃菠菜的时候，先用水焯一下菠菜，可以有效的去除菠菜中的草酸，这样和豆腐在一起吃就不会形成草酸钙，所以水焯后的菠菜是可以和豆腐一起吃的。

116菠菜和豆腐能一起吃吗？

听到很多人纠结菠菜和豆腐能不能一起吃，是不是会得结石？这里专门说了一下