屋面工程的质量要求包括:1、基层、找平层、保温层、防水层、隔热层、隔汽层材料的品种、规格、厚度、坡向和坡度满足规范和设计要求。2、防水材料铺贴方式、搭接宽度、接缝处理、粘结情况满足规范和设计要求。3、附加层、天沟、檐沟、泛水和变形缝细部作法满足规范和设计要求。4、隔离层设置、密封处理部位等满足规范和设计要求。