糯米豆皮卷的做法步骤
1. 豆皮最好也要过水焯一遍、打开铺在案板上,把馅均匀的铺在豆皮上,如果不想吃太粗的,就不要卷太多
2. 卷好放盘子里,上锅蒸15分钟
3. 上锅蒸15-20分钟,取出,斜刀切成段,另起锅放少许油,倒入番茄沙司或番茄酱,炒至起泡放入豆卷段,小火烹制,翻面,待豆皮表面有些透裹着番茄汁的颜色,番茄汁基本收干,盘子底摆上生菜装盘即可