白玉木耳功效?

它的作用?
2025-06-23 10:39:13
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回答1:

  白木耳又名银耳、雪耳,被当作是平常百姓家的“燕窝”、滋补的佳品。中医认为其性平味甘,具有滋阴润肺、益胃生津、和血养荣的功效,特别适合阴虚体质的人群用来调养。
  食疗推荐
  1.银耳煲芡实
  材料:干银耳20克,干莲子20克,干芡实20克,干淮山20克,鸡蛋1只,白糖或食盐少量。
  做法:将银耳、莲子泡发、洗净,与芡实、山药同入砂锅用大火煮沸,再用文火煎60分钟左右,以银耳、莲子熟烂为度;随后将鸡蛋搅匀倒入汤内,加少量白糖或食盐即可食用。
  功效:补养肺肾,适合夜尿频多的人群。
  2.银耳煲鸡
  材料:干银耳20克,乌鸡半只,枸杞一小把,大枣二三枚,食盐少量。
  做法:将银耳泡发后去蒂洗净,乌鸡洗净切块,与枸杞、红枣一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开,再改用文火煮个把钟,加入适量食盐调味即可食用。
  功效:滋补脾肺,适合伴有心悸、自汗、失眠、多梦等症状的人群食用。
  3.银耳木瓜排骨汤
  材料:干银耳20克,木瓜100克,猪排骨200克,葱、姜、调味品适量。
  做法:银耳泡发洗净,木瓜去皮去籽切块,排骨切块焯水。汤锅加清水,放入排骨段、葱段、姜片同煮,大火烧沸后放入银耳,小火慢炖约1小时。木瓜块放入汤中再炖15分钟,加盐调味。
  功效:滋养脏腑,有助缓解口干舌燥、声音沙哑等症状。

回答2:

玉木耳补血,减少血液凝结,润肺,化解结石等