冬瓜汤简单易做,是日常食用的一种汤羹,营养价值丰富,口味清新。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素,以及矿质元素等营养成分,具有减肥降脂、清热化痰等功效。
冬瓜汤有清热解暑,利尿消肿的功效。是伏天健康食品之首选。
1、有防寒去痰的功效,增加热量。还可暖胃,故最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。
2、治腹痛、吐泻。盛夏高温,各种病菌繁殖活跃,稍有不慎,就会病从口入,容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状。适当喝些姜汤,能起到防治作用。生姜具有类似某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
3、补中益气、养血安神,温中止呕、解表散寒。促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
4、改善体表循环,治疗伤风感冒。