吃饭的时候，细嚼慢咽有什么作用？

‍‍1、减少肠胃伤害
狼吞虎咽式的吃饭方式,容易导致体内积食,肠胃负担加重,减缓肠道蠕动速度。长此以往,容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。如果慢慢吃的话,能够让食物更好的被消化和吸收,而不至于停留在肠道中造成堵塞。
2、控制体重
吃饭慢不仅能够避免过量饮食,还能达到控制体重的神奇功效。不必惊讶!因为一个人的食物摄入减少了,脂肪自然不易囤积,体重也随之下降。
3、帮助消化
众所周知,食物是通过口腔再进入食道的。食物在口腔中咀嚼的过程,能够与唾液结合生成唾液淀粉酶。而这种物质恰恰是促进消化的主要“源动力”。如果你的吃得太快,容易造成新陈代谢速度减慢,食物中的维生素、矿物质和氨基酸等无法得到充分吸收,大量营养流失。
4、防止吃的过饱
肥胖的人吃饭时一定要细嚼慢咽,最好每口饭嚼二十下再下咽。因为,人在吃食物时,大脑对于咽下的食物有一定的反应时间,所以很多人刚吃完饭不觉得饱,可是过了一段时间就可能觉得胀了。所以,细嚼慢咽,给大脑充分的反应时间,能防止吃得过多过饱。
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‍‍细嚼慢咽是吃东西时的良好习惯。食物入口之后，经过我们牙齿的咀嚼，然后进入到我们的胃和小肠，它们会分泌出消化液，对食物进行完全的消化和吸收。而只有从食物中吸收到了足够的营养，我们才能健康的成长。
如果吃东西时狼吞虎咽，就是在短时间内，有大量食物进入到胃肠中，但它们分泌的消化液，却跟不上需要，食物也就得不到完全消化，就容易引起消化不良。
当我们西细嚼慢咽地吃东西时，就会将食物嚼得更碎，这样不仅减轻了胃肠的消化负担，也更有利于吸收食物中的营养哦！
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十万个为什么