微波炉能烤瓜子吗

能，还很好。
原理：微波炉发出的微波是一种波长恨短，频率很高的电磁波。其穿透力很强，能穿透到物质的内部使物质内外都发热，把水分蒸发掉。蒸发完了就烤干了。继续接受微波就继续发热，干的就烤脆了、烤焦了。
方法和注意事项：用陶瓷或玻璃碗盘装着放入炉内正中处，加热一会后要取出来簸转或用筷子和转之后再放进去加热，这样， 瓜子受热才均匀。多次簸转加热后瓜子就开始有爆炸声。再簸转加热，爆炸声慢慢没有了就焦脆了，就可以了。
用这个方法炒花生米，胡豆，豌豆等都可以。

当然能烤.将瓜子平摊在微波炉专用的玻璃转盘上面，用中高火，大约5—8分钟的时间（看瓜子的湿度而定），5-10分即可，如果没有烤好可再延长时间。

1.将生瓜子放进微波炉专用的玻璃钵里面
2.将玻璃钵放进微波炉
3.用微波炉默认程序，调到适当时间，我一般先选择两分钟
4.转两分钟以后，拿出来翻一翻，我是用双手端起来掂一掂
5.再放回微波炉里继续转，这时选择的时间要比先前的短一点了
6.在拿出来翻一翻，捻起一颗尝一尝，重复上面的过程，直到瓜子达到你想吃的程度就好了（原理同5分钟不开火快速炸花生米）
烹饪技巧
1、一定要用微波炉专用容器，最好是玻璃的。
2、第一次时间可以选的长一点，这个根据生瓜子的量来决定，后面一次比一次短，否则很容易炒糊哦。
3、时常拿出来翻一翻，尝一尝，生熟程度根据自己的喜好来定。
4、加热过两次以后，瓜子会变得很烫，翻动的时候小心烫手，用筷子或者勺子翻动，或者用两只手端起来掂一掂也行。

能烤但火不能太大，中火就差不多了。而且每次烤的时间也不要太长，烤一会儿就要拿出来翻一下，使瓜子受热均匀~~~