有机食品怎么样？

真正的有机食品还是很好的。
一、有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料[1] ，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。
二、产品好处
1、较为健康
研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
2、味道较好
有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。
3、避免疾病
密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。
4、化学物质
在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。
5、生产过程
在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
6、环境有利
有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。
7、保护土壤
土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。
8、不贵
有机生产规模较小，人力投资大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品售价自然比较贵。但是，常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，如果将环境成本反映在价格上，常规农产品和有机农产品的价格会相若。更为重要的一点是，如果长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。

如果从消费者的角度考虑，
有机食品更贵，这是肯定的。
而泛泛地号称有机食品更健康、更安全、更有营养的说法，缺乏科学证据。如果想要讨论有机食品和普通食品的优劣，必须给定具体的条件，明晰的界限，遵循个案分析的原则，才能得出有意义的结论。
过去做过有机食品的计量经济研究，刚接触的时候觉得好像很高级、产品价格也要高很多。但严格来说，
第一，有机食品是不能声明比非有机食品要更营养、更健康的；
第二，需有合格、多年的转换和审核过程，比如土地需要完全有机若干年（如果没记错，当时美国规定应该是五年）、运输工具上也得专用不能混杂非有机的产品、如果是有机牛奶那么从饲料到牛都要是有机的等等想的到和想不到的地方，要满足诸多条件才可以成为100%有机食品，但其实条件所限，很多都是不是100%（美国有USDA的具体标记要求，审核也比较严格；国内感觉完全没有规范），在满足条件之前不能具备有机标识（但很多会在Farmer‘s market上卖，其实不是严格意义的有机）；
第三，会增加农户成本（特别是初期，因为还没拿到认证无法按照有机食品上架销售，是最难的时期，所以有些会有补贴），也会减少产量（我考虑很多地方是不适合的，否则人很多都饿死了），对买家来说价格偏高；
第四，不会使用化肥、杀虫剂等产品，但是同样也无法控制天然生物的伤害内容（如1楼提到的）。
小补充，我印象里头，欧洲的有机产品起步比较早比较成熟，价格相对也低一些；美国相对贵一点；国内我感觉并不规范，没有法规审核纯凭卖家人品，很难说是严格的有机。
也听说过有中国留学生在美国，吃非有机的肉类就会皮肤不适，但是吃有机的就没问题。

你好，所谓有机食品也叫生态或生物食品等，也就是农田种的那种，相对来说是安全绿色无害的。不过有些转基因食品，此类食品，好不好，食品安全不安全，业界有各种分歧。。。至今没有一个结果。不过鄙人觉得转基因食品是把双刃剑，能增进产量是肯定的，但安全反面便有待精进。谢谢！

有机农产品

有机食品主要包括一般的有机农产品(例如有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等)、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。

判断标准

1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。

2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。

3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。

4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证