A、“瘦肉精”不是由有机物C12H18，单质Cl2和氧化物N2O组成的混合物，而是由碳元素、氢元素、氯元素、氮元素和氧元素组成的纯净物．错误；B、“瘦肉精”由五种元素组成．正确；C、应该是1个“瘦肉精”分子由35个原子构成．错误；D、“瘦肉精”中碳元素和氢元素的质量比为：12×12：1×18=8：1．错误．故选B．
