可以用生抽代替。
主料：鲈鱼1条
辅料：葱适量、姜适量、油适量、生抽适量
步骤一：鲈鱼洗净。
步骤二：锅中倒入适量水，放入铁架，放上鱼，盖上盖，蒸约10分钟。
步骤三：蒸好鱼，将汁倒掉。
步骤四：葱切段，姜切丝。（为了菜色美观，葱白可以不要）
步骤五：锅中入适量油烧热，倒入葱白段、姜丝爆香。
步骤六：小火，倒入适量生抽搅拌。
步骤七：倒入葱段，搅拌一下，关火。
步骤八：立即淋在鱼身上即可上桌享用。
