在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是非常好的清凉保健饮料。也可以在进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上，或加在温热的豆浆、牛奶、果汁中，调和后一并饮下。还可将蜂蜜拌在凉菜中或加入矿泉水、纯净水中饮用，清香可口，营养丰富。蜂蜜还可以与肉食搭配食用，比如蜂蜜排骨、蜂蜜鸡翅、蜂蜜鱼饼等。蜂蜜与肉搭配起来其味更加香美，并且嚼起来酥脆香口,越吃越香。
